今日はホテルニューオータニ東京へ。盛夏で、重たい食事は避けて、カトーズで和食を頂く事にしました。

モダンで落ち着いたインテリアです。

頂いたのはＫＡＴＯ’Ｓ御膳

御膳ですが、会席料理のように、一品ごとに運ばれてきます。

ノンアルコール・スパークリング・ワインを注文しましたが、ちょっと甘すぎで、もう少しノンアルコール・ドリンクを増やしてくれると、助かります。

どの料理も素材、味付け、火入れは申し分なく、久しぶりに美味しい和食を頂けました。