猛暑が続いていて食欲が落ちてくる季節ですが、人形町に用があったので、ここはがっつりした食事をしようと、人形町今半へ。

すき焼きを食べるのはちょっと暑いので、１階の鉄板焼きコーナーへ。
個室に案内してくれました。

メニューを拝見すると「シェリー酒焼」の文字が。
単にシェリー酒の風味をつけて牛肉を焼くものだと思ったのですが．．．

最初にサラダとたれが出されます。サラダはおかわり自由なのがうれしい。

レタスなどの野菜の上にロース肉を重ねていきます。

そこにシェリー酒をかけて蓋をして蒸し焼きにします。

しばらくして、蓋を取って軽く炒めます。

厚切りのお肉でないのが残念ですが、野菜はたくさん取れました。

用をすませた後は日本橋高島屋で買物。
人形町今半ではデザートを頂かなかったので、三時に叶匠寿庵へ。
抹茶氷小豆を注文しました。練乳をかけてくれますが、私は好きではないのでパス。

抹茶、粒餡がとても美味しいですが、氷がちょっとざらざらしているのが残念。