今日は銀座に寄ってビストロでランチを頂きました。行ったレストランは銀座の裏通りにある「ビストロ ル・ヴァン」。初めて訪問です。銀座はかなり歩きつくしていますが、このレストランの通りは多分通ったことがないので、今まで気がつきませんでした。
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レストランのファサード、インテリアとも、いかにもビストロという雰囲気。
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土日祝日の¥1,500のコースを頂きました。
メインは私が「お魚のポワレ」。お魚の下はラタトュイユです。お魚のポーションが大きく、火入れも良く、ラタトュイユもおいいしいです。
妻は「牛肉とひよこ豆の煮込み」です。クミンを効かせています。
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デセールはプリン。カラメルソースがたっぷりかかっていて、結構甘いです。
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パンは自家製で、これもおいしいです。
今度は夜に訪問したくなりました。
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